Het project "GROEI.kans!" wordt gerealiseerd in het kader van het Interreg IVa programma voor de Grensregio Vlaanderen - Nederland, medegefinancierd vanuit het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling.
Oprichten van een hoeve- en streekproductenwinkel
Er is een onderzoek gevoerd naar de haalbaarheid van het oprichten van een HSP-winkel.Het Plattelandscentrum Meetjesland heeft KATHO gevraagd een onderzoek te voeren naar de haalbaarheid van het oprichten van een hoeve- en streekproductenwinkel op het Provinciaal Streekcentrum De Huysmanhoeve. De producten die verkocht zullen worden in deze winkel zijn afkomstig van de coöperatieve mmm…eetjesland.
Oprichten van een hoeve- en streekproductenwinkel
Bij het oprichten van de winkel moet men onder andere aandacht besteden aan het wettelijk kader. Het FAVV stelt eisen vanuit het oogpunt van voedselveiligheid- en hygiëne, de winkel moet geregistreerd worden bij de Kruispuntbank voor Ondernemingen en er zullen bijdrages voor de VLAM aangerekend worden.
Meer weten?
Lees hier het kennisartikel of meld je aan bij het kennisplatform voor het volledige rapport.
